Coffrets Whiskies Conditions de vente Vins Rosés La cave à vins Cadeaux d'affaires Accès Vins Blancs Retour à l'accueil Champagnes Autour du vin Vins Rouges mets et vins Eaux de vie Dégustations CadeauxLes Entrées Asperges sauce mousseline Muscat d' Alsace, coteaux-du-layon, meursault, graves blanc Avocats Champagne Bouchées à la reine Beaune blanc, meursault, tokay pinot gris d' Alsace, graves blanc Boudin aux pommes Savigny morgon, coteaux-d'aix, gaillac Boudin blanc Blancs secs de Loire, d' Alsace ou de Savoie Boudin noir Côtes-de-toul, coteaux-du-lyonnais (rouges) Champignons à la poêle ou à la crème Blancs secs du Jura, d' Alsace et de Bourgogne Charcuteries Rosé, mâcon et touraine blancs, beaujolais-villages Crudités Xérès fino, côtes-de-provence rosé Escargots Riesling, rully blanc, jurançon Feuilleté au roquefort Sauternes, gewurztraminer madiran Foie gras Sauternes, meursault-charmes Jambon de Bayonne Côtes-du-rhône-villages, bordeaux clairet Quenelles Meursault Quiche lorraine Bourgogne, tokay pinot gris d' Alsace Rillettes, terrines Saumur riesling d' Alsace, bourgogne rouge Rillons Cabernet de Touraine, côtes-du-rhône-villages Salade niçoise Sylvaner, côtes-de-provence rosé Saucisson Beaujolais, mâcon, côtes-du-rhône ou côtes-de-bourg, saint-julien, entre-deux-mers, chablis Tarte aux champignons Tokay pinot gris d' Alsace Tarte à l'oignon Muscadet, sancerre, pinot blanc d' Alsace Les Poissons et produits de la Mer Alose grillée à l'oseille Graves blanc Anguille à la persillade Gros-plant ou rosé Bouillabaisse Rosé ou blanc Bourride Coteaux-des-baux rosé Brandade Rosé léger Brochet au beurre blanc Anjou sec Crabes Chablis Crevettes et bouquets Muscadet, gros-plant Dorade Gros-plant Écrevisses Sancerre Friture Fiefs vendéens Homard à l'américaine Corton blanc ou château-grillet Homard grillé Grand bourgogne blanc, hermitage blanc Huîtres creuses Muscadet, bordeaux Huîtres plates Bourgognes et graves blancs, savennières Huîtres iodées Picpoul de Pinet Lamproie à la bordelaise Graves rouge Langouste en civet Banyuls Langoustines Chablis Loup Bellet blanc Maquereau Gros-plant Morue à l'aïoli Rosé corsé (côtes-du-rhône ou côtes-de-provence) Mouclade Premières-côtes-de-blaye blanc, vin du haut Poitou Moules marinière Bordeaux ou bourgogne blancs, gros-plant, muscadet, alsace Palourdes farcies Anjou blanc Plateau de fruits de mer Muscadet, sancerre, sylvaner entre-deux-mers, graves blanc, chablis Quenelles de brochet Grand bourgogne blanc Rougets grillés Bourgogne blanc, hermitage blanc Saint-jacques en brochettes Sylvaner Sandre Blanc sec de la Loire Sardines grillées Bourgogne aligoté Saumon fumé Riesling, grand bourgogne blanc Sole Chablis, meursault Soupe de poisson Rosé Thon basquaise Graves blanc Truite fumée Pouilly-fumé Turbot sauce hollandaise Saumur hermitage blanc
LA CAVE DE GNAFRON©
Les Viandes Baron d'agneau Pauillac, haut-médoc, minervois, côtes-du-rhône-villages Boeuf bourguignon Côtes-de-nuits-villages Boeuf sauce béarnaise Volnay, listrac Boeuf sauce périgueux Pommard, pomerol, hermitage Rôti de boeuf Médoc, bourgogne, côtes-du-rhône (rouge) Canard rôti Listrac, ladoix (rouge) Canard à l'orange Jurançon, vin jaune Carré d'agneau Pauillac, saint-julien, mondeuse de Savoie Cassoulet Minervois, bergerac rouge, madiran Coq au vin Chambertin, châteauneuf-du-pape, madiran Daube de boeuf Buzet, cahors, gigondas Dinde aux marrons Graves, saint-joseph (rouges) Entrecôte bordelaise Saint-julien Faisan aux pommes Moulis Jambon au vin blanc Côtes-du-rhône blanc Lapin à la moutarde Sancerre rouge, tavel Lapin chasseur Montagne-saint-émilion, côtes-du-roussillon Lapin en gibelotte Côtes-du-rhône rouge Civet de lièvre Fronsac Magrets de canard au poivre vert Côtes-du-rhône, bourgogne, vin rouge du Sud-Ouest Gigot de mouton Pauillac, saint-émilion Perdreau aux choux Margaux, bourgueil Rôti de porc Graves, saumur, côtes-du-rhône (rouges) Pot-au-feu Gigondas, cahors, anjou rouge Poulet basquaise Bergerac, bordeaux (blancs), beaujolais, irouléguy (rouge) Poulet rôti Volnay, lalande-de-pomerol Poulet à l'ail Sauternes, barsac Poulet à la crème Chinon, bourgueil, beaujolais Petit salé aux lentilles Madiran, minervois Sauté d'agneau Bandol rouge, côtes-de-provence rouge Tripes Côtes-du-rhône, vins rouges de Corse, du Sud-Ouest, vins blancs des Graves ou du Mâconnais Blanquette de veau Riesling, givry, mercurey arbois (blancs), côtes-de- bourg (rouge) Paupiette de veau Anjou rouge, saumur-champigny Les Fromages Beaufort Rouge fruité, savoie blanc Bleu d'Auvergne Hermitage, pomerol Brie de Meaux Bourgogne ou bordeaux rouges Camembert Bordeaux, bourgogne, côtes-du-rhône rouges Cantal Beaujolais Carré de l'Est Bordeaux, bourgogne, côtes-du-rhône rouges Chaource Chablis Crottin de Chavignol Sancerre Comté Blanc, rosé, rouge léger Coulommiers Côte-de-beaune Fourme d' Ambert Côtes-du-rhône Livarot Vin d' Alsace Maroilles Vins rouges corsés Munster Vins d' Alsace Pont-l'évêque Bordeaux, bourgogne, côtes-du-rhône Reblochon Beaujolais Roquefort Sauternes, cahors, château-neuf-du-pape (rouge) Rouy Beaune, saint-émilion Saint-nectaire Tous les vins légers et fruités Tomme de Savoie Vins de Savoie Les Désserts Chocolat Banyuls Salade de fruits Sauternes, muscat Crêpes Banyuls, pineau Beignets Pineau Pâtisserie a base de nougat Muscat de frontignan Melon Porto, frontignan, pineau Poire bourdaloue Gewurztraminer Pithiviers Sauternes, barsac, monbazillac Tarte aux fruits rouges Vin rouge Tarte aux pommes Crémant de Gaillac, pacherenc